Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
İki su bardağı ılık süt
Iki tane yumurta akı sarıları üzerine
Bir paket kuru maya
İki yemek kaşığı toz şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
4.5 5.su bardağina yakin un Kontrollü ekleyin

Arasina sürmek için
150 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
İç harcı için
Peynir ve maydanoz
Yapılışı
Süt şeker ve mayayi güzelce karıştıralım daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştıralım ve azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve 40.45 dakika mayalanmaya bırakalım mayalanan

hamurdan 18 eşit beze hazırlayalım ilk önce 9 bezeyi küçük pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına yağ sürüp üst üste koyalım son bezeyi yağlamiyoruz jiletinle katlayıp buzlukta bir saat bekleyelim diğer 9 bezeyide ayni şekilde hazırlayalım fotoğrafı sola kaydırıp izleyebilirsiniz poğaçaları 180 derecelik önceden ısıtmış olduğumuz fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun