Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
3 tane yumurta ikisinin sarısı üzerine
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
100 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
1 paket instat maya yarim paket yaş maya da olabilir

Ben 7 su bardağına yakin un kullandim kontrollü ekleyin
Üzeri için
Çekilmiş fındık
Farkli ürünlerde kullanabilirsiniz
Yapilisi
Süt su maya ve şekeri eriyene kadar karıştıralım un ve tereyağı hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım 4 su bardağı un ekleyip karıştıralım tekrar eklemeye devam edelim üzerine tereyağını ekleyip elimizle yoğuralim ele

yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim tezgahta bir kaç dakika yoğurun tekrar kabin icine koyup streçle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru 9 eşit bezeye bölelim her üç bezeye örgü şekli verelim üzerini temiz bir bezle kapatıp 10.15 dakika tepside mayalanmaya bırakalım üzerine yumurta sarısıni sürüp çekilmiş fındık serpelim 185 derecelik alt üst ayarda kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun