Puf Puf Yumuşacık Poğaça

Puf Puf Yumuşacık Poğaça

@ayseninlezzetlerii
Malzemeler
1,5 yemek kaşığı toz maya (yada 1 paket yaş maya)
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su mayayı kabartmak için
200 ml sıvı krema (1 kutu)
1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ

1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Poğaçaların İçine koymak için peynir
Yapılışı
Öncelikle mayamızı kabartmak için bir kaseye ılık suyumuzu mayamızı ve şekerimizi koyup 5 dakika bekletiyoruz
Ardından hamur yoğuracağımız kabımıza sütümüzü kremamızı tuzumuzu margarinimizi sıvıyağımızı kabartma tozumuzu ve mayamızıda koyup karıştırıyoruz ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışan bir

hamur yoğuruyoruz hamurumuzu yarım saat bekletiyoruz mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içerisine peynir yada kıyma yada patates hangi iç harçtan istiyorsanız koyup tekrar yarım saat 45 dakika tepside bekletip ardından üzerine yumurta sarısı sürüp 250 dereceli alt üst turbo ayarda iyice kızarana kadar pişiriyoruz isterseniz üzerine çörek otu yada haş haş dökebilirsiniz
Afiyet olsun🧿