Buzluk İçin Taze Fasulye

BUZLUGA TAZE FASULYE

@pastaci_sefi
5 kg taze fasulye
15-17 tane sivribiber
4 kg domates
1 yemek kaşığı tuz çok koymayın ✋
Yapılışı= taze fasulyeyi yıkayın biberi domatesi hepsini yıkayın ayıklayın Dilediğiniz büyüklükte doğrayın domatesin

kabuklarını Sıcak suya atarak kabuklarını soydum Dilerseniz kabuklu da yapabilirsiniz tencereye taze fasulye biber domates ekleyerek kat kat ilave edin ocağa alın orta ateşte Kaynadıktan sonra kaşıkla altlı üstlü çevirin taze fasulyeler sarardıktan sonra geniş bir tepsiye dökün soğumasını bekleyin soğuduktan sonra size yetecek kadar buzdolabı poşetlerine ayırın domatesin suyunu da eşit şekilde ilave edin poşetleri sıkıca bağlayın buzluğa atın kışın tükettiğiniz zaman eti soğanı kavurun veya zeytinyağlı yapacaksanız soğanı kavurun yarım yemek kaşığı kadar

domates salçası ilave edin taze fasulyeyi hiç çözdürmeden direkt buzlu bir şekilde tencereye koyun altını sona kadar kısın kapağını kapatın yavaş yavaş çözüle çözüle kaynayacaktır üzerine pul biberi tuzunu 2-3 diş sarımsak ekleyin yapacak olanlara şifa olsun hikaye de çok paylaşıyorum kışın nasıl yaptığımı Oradan da bakarsınız yapacak olanlara afiyet Şifa olsun