Haşhaşlı Limonlu Kış Keki

Haşhaşlı Limonlu Kış Keki

@kendi_mutfaginin_sefi
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 y.kaşığı haşhaş
1 limonun kabuğunun rendesi
1 limonun suyu

2 su bardağı un(kontrollü ekleyin değişkenlik gösterebilir)
1 paket vanilin
1 paket K.tozu
Kreması için
1 paket cremole
2 su bardağı süt (soğuk)
Yumurta ve şeker rengi açılıp kabarana kadar çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır un,k.tozu ve vanilin

elenerek karışıma eklenip çırpılır.Limon kabuğu rendesi,limon suyu ve haşhaş ilave edilip son kez çırpılır yağlanıp unlanmış kalıba dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.kürdan testi yaparak piştiğini kontrol edebilirsiniz.Kek soğurken kreması için soğuk süt ve cremole sertleşene kadar çırpılıp sıkma torbasına alınır.Soğuyan kek enine ortadan ikiye kesilir alt kata krema sıkılıp üst katı yerleştirilir.Pudra şekeri serpilip kalan krema ile dekor verilir.Deneyecek olan sevgili takipçilerimden geri dönüş bekliyor olacağım😍🥰