Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça(Aşırı Pratik)

@selimeninmutfagi53
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 kutu krema ( krema kullanmak istemezseniz 2 yemek kaşığı daha tereyağ kullanın)
5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke üzerine 1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı
Yoğurma kabına un, kabartma tozu, karbonatlı sirkemiz dışındaki tüm malzemeler alınıp iyice karıştırılır.
Un ve kabartma tozu, karbonatlı sirke eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp içine beyaz peynir ekleyip kapatılıp yağlı kağıt serili fırın

tepsisine yerleştirilir.
Dilediğiniz peyniri kullanabilir veya boş olarak da hazırlanabilir.
Üzerine bir yumurta sarısı sürülüp ,susam ve çörek otu serpilip ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 30 dk pişirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️