Kafes Kurabiye

Kafes Kurabiye

@sevdeyemek
500 gr un
200 gr tereyağı
150 gr ekşi krema
2adet yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı turna yemişi
2 yemek kaşığı toz şeker
7-8 adet kuru kayısı
Cevizi yaban Mersinini kayısıyı toz şekeri ve tarçını mutfak robotunda ince bir şekilde çekin bir kenara alın

Kafes Kurabiye

Un tuz kabartma tozu birleştirip ardından ekşi krema tereyağı ve yumurta ile hamur hazırlayın hazıladığımız hamuru streç filme sarıp buzdolabına koyun bir saat dinlensin dinlenen hamuru 2 eşit parçalara ayırın her bezeyi merdane ile açıp Resimde ki gibi şekillendirin yapım aşamalarını resmi sola kaydırarak görebilirsiniz hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin