Kadayıf Sarma

Kadayıf Sarma

250gr taze kafayıf
2 t.kaşığı tereyağ
4 y.kaşığı fıstık
3 y.kaşığı p.şeker
yarım ç.bardağı su

Dondurulmuş kadayıfı bıçak ile ince ince doğrayalım ardından üzerlerine eritilmiş tereyağ ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım kuru kalırsa azar azar su ekleyerek kıvam almasını sağlayalım daha sonra streç film arasında incecik açıp bir kenara alalım.
1 s.bardağı süt
2 poşet krem şanti
1 s.bardağı hindistan cevizi
Süt ve krem şantiyi mikser ile çırpalım üzerine hindistan cevizini ekleyip karıştıralım ve kadayıfın üzerine aktarıp yayalım biraz fındık fıstık serpelim ve rulo yapıp dondurucuda 20,25 dakika dinlendirelim.
100gr sütlü çikolata

yarım ç.bardağı sıvıyağ
Çikolatayı bir kaseye alalım çaydanlıkta kaynayan suyun üzerine oturtup çikolatanın erimesini sağlayalım daha sonra üzerine sıvıyağ ekleyip karıştıralım ve dinlenen kadayı sarmasını dilimleyip servis tabağına alalım çikolatayı üzerlerine aktaralım biraz fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun. 🤍