Şoklama Yöntemiyle yapıyorum çıtır çıtır oluyor

Şoklama Yöntemiyle yapıyorum çıtır çıtır oluyor

Şoklama Yöntemiyle yapıyorum çıtır çıtır oluyor 👌Hazır yufkadan böreklerinizi bu şekilde yapın çıtırtısı uzun süre kalsın💯
Malzemeler
3 adet hazır yufka
50gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için
Beyaz beynir yada patatesli iç hazırlayabilirsiniz
Üzerine yumurta sarısı ve susam
Tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım bir yufkayı tezgaha serelim üzerini yağlayalım ikiye katlayalım tekrar yağ sürelim

(isterseniz tek katlı 8 parçaya bölerek yapabilirsiniz)4 parçaya bölelim geniş kısmına iç malzemesi koyalım kenarları içe katlayalım rulo şeklinde saralım tüm börekleri buzlu suyun içine koyalım 1 2 dakika tüm börekler ıslanınca tepsiye yerleştirelim (suyunu sıkmadan) üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.