Havuçlu Portakallı Kremalı Kek

Havuçlu Portakallı Kremalı Kek

Lezzeti muhteşem tarif ölçüleri tamdır birebir uyarak hazırlamanızı öneririm.Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Kreması için
2.5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı mısır yada buğday nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Önce kekimizi hazırlıyoruz.Yumurtayı şekerle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
İçine sırasıyla sıvı malzemeleri ekliyoruz.
Havuçları ekliyoruz tarçını ekliyoruz.
Hepsini hafif karıştırıyoruz unu ve kabartma tozu ilave edip hafifçe karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıp normal kalıp orta boy borcam fırın tepsisi kalıpları kullanabiliriz.
Kullanacağımız kalıbı kek kalıbıysa katı yağla iyice yağlıyoruz.

Harcı içine döküyoruz.
160 derece fansız ayar fırında ortalama 50 dakika pişiriyoruz.
Kremayı hazırlıyoruz.
Bütün krema malzemelerini karıştırıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Soğuk keke ilk sıcaklığı çıkmış kremayı döküyoruz bir saat dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyetle.