Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi

Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi

Nurgu1un.ufku
Malzemeler;
Hamuru İçin;
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 adet vanilya şekeri
1/2 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un ( Unu kontrollü kullanın )
Şerbeti İçin;

Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi

3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Bir dilim limon
Arası İçin;
Antep fıstığı veya ceviz
Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır;
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetimiz için olan malzemeleri tencereye ekleyelim ve kaynadıktan sonra 15 dakika kaynatalım. Sonra soğuması için kenara alalım.
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve yoğuralım. Elimize yapışmayan yumuşacık bir hamur elde etmeliyiz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve ister rendede ister başka gereçlerle şekil verelim. İç malzemesini koyalım ve kapatalım. Kapattığımız yeri altına gelecek şekilde tepsiye dizelim.

150 derece fırında kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti dökelim. Ters çevirip iki tarafınında iyice şerbeti çekmesini sağlayalım.
Şerbetini tamamen çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.