Nokul Ustası Dünürümün Ellerinden Bafra’nın Meşhur Efsane Lezzetli Cevizli Nokul Tarifi

Nokul Ustası Dünürümün Ellerinden Bafra’nın Meşhur Efsane Lezzetli Cevizli Nokul Tarifi

@betulun_mutfak_aski/
MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı
Yarım çay bardağı sirke
1 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı toz pakmaya

Nokul Ustası Dünürümün Ellerinden Bafra’nın Meşhur Efsane Lezzetli Cevizli Nokul Tarifi

1 çay kaşığı tuz
13 buçuk su bardağı un
ARASI İÇİN
3-4 bardak kadar ceviz içi
1 su bardağı şeker
Tercihen kuru üzüm de koyabilirsiniz. Çok yakışıyor
(Bu hamur ölçüsü için,cevizli içten bir kez daha hazırladık)

Sıvıyağ
Üzeri için
Yumurta sarılarına 1 tatlı kaşığı yoğurt ve
1 tatlı kaşığı sıvıyağ karıştıralım
AÇARKEN KULLANMAK İÇİN
Un ve nişasta