Güllaç Tarifi

GÜLLAÇ TARİFİ

@cahide_sultan/
Malzemeler
10 yaprak güllaç
2 lt süt
2 su bardağı şeker
Arası ve üzeri için fındık

Güllaç nasıl yapılır?
Sütü ocağa alın. Parmak ısıracak kadar ısıtın. Şekeri ekleyin. Şeker eriyince ocaktan alın.
Yuvarlak bir tepsiye güllaç yapraklarından birini koyup, üzerine 2 kepçe süt gezdirin.
Yaprak hafif yumuşayınca yavaşça alıp tepsiye yerleştirin.
Diğer yapraklara da aynı işlemi uygulayın.

Orta kısmına fındık serpin.
Kalan sütü ve tepsideki sütü birleştirip güllacın üzerine dökün.
Üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Tercihen ceviz, fındık veya fıstık serperek servis edin.