Hazır Yufkayla Tadına Doyulmaz Çıtır Börek

Hazır Yufkayla Tadına Doyulmaz Çıtır Börek

@zeynebinmutfagi
3 adet yumurta
1subardağı yoğurt
1çaybardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı un
1yemek kaşığı sirke

Hazır Yufkayla Tadına Doyulmaz Çıtır Börek

1paket kabartma tozu
3 adet yufka
300gr böreklik peynir
üzerine: mavi haşhaş
sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip sostan ekleyip fırça ile

https://www.youtube.com/watch?v=459BsqHE93U

yayalım ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde keselim iç harcını ekleyip tekrar sostan sürelim ve rulo yapalım bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp kalan susun hepsini Böreklerin üzerine aktaralım ve börekleri iyice Sosa bulayalım ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım üzerine haşhaş serpelim ve önceden ısıtılmış 185° alt üst ayarda pişmeye bırakalım altı üstü kızarınca fırından alalım Afiyet olsun

Çıtır Börek Tarifi