Tavuklu Katmer Poğaça Tarifi

Tavuklu Katmer Poğaça Tarifi

@GozdeYemekTarifleri
Gerekli malzemeler
Hamur için
1,5 su bardağı ılık süt ( 300 ml )
1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram )
1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gram )
1 tane yumurta ( sarısı üzeri için )
4 su bardağı un ( 520 gram )

Tavuklu Katmer Poğaça Tarifi

1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Dolgu İçin:
Tavuk göğsü ( 500 gram )
3 yemek kaşığı sıvı yağ ( 30 ml )
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
1 tatlı kaşığı domates salçası ( 20 gram )
1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gram )
1 yemek kaşığı soya sosu ( 10 ml )

3-4 dal maydanoz
1 er tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kimyon ve kekik
Arası İçin:
Eritilmiş tere yağı ( 50 gram )
Üzeri İçin: susam
Pişirme önerisi: 180 (C°) fırında 30 dakika pişirilir.