Haşhaşlı Çıtır Börek

Haşhaşlı Çıtır Börek

@sunum_agaci
Malzemeler
2 adet yufka
1 su bardağı haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı
Haşhaş ezmesini sıvı yağ ile açalım.
Yufkayı serip harcın yarısını her yerine gelecek şekilde sürelim.

Diğer yufkayı da üzerine serip geri kalan harcı sürelim.
Yufkayı ilk önce dörde daha sonra 24 parçaya keselim.
Daha sonra her parçayı rulo şeklinde serip tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.