Alışkanlık Yapacak Patates Çubukları

Alışkanlık Yapacak Patates Çubukları

@PRATIKYEMEKTARIFLERII
Malzemeler
3 tane patates
1 tane kırmızı biber
Bir tutam nane
Bir tutam maydanoz
100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
5 yemek kaşığı (120 gr) nişasta
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
Açmak için: nişasta
Kızartmak için: sıvı yağ

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Alışkanlık Yapacak Patates Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri hazırlama: Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
Karışımı hazırlama: İnce doğranmış kırmızı biberi, maydanozu, naneyi ve rendelenmiş kaşar peynirini patates püresine ekleyin.

Alışkanlık Yapacak Patates Çubukları

Kıvam verme: Tuzunu ekleyin, nişastayı da ilave ederek yoğurun. Orta yumuşaklıkta, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Şekil verme: Tezgâha nişasta serpin. Hamuru merdane yardımıyla açın ve bıçakla uzun ince şeritler halinde kesin.
Kızartma: Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın. Patates çubuklarını kızgın yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın.

Alışkanlık Yapacak Patates Çubukları

Servis: Fazla yağını almak için havlu kâğıda çıkarın. Sıcak sıcak servis edin.
👉 Dışı çıtır, içi yumuşacık ve peynirli bu patates çubukları çayın yanına, kahvaltıya ya da atıştırmalık olarak harika gider. 😋