Bursa’nın Meşhur Cantık Pidesi

Bursa’nın Meşhur Cantık Pidesi

@LaleMutfakta
MALZEMELER
İÇ MALZEMESİ İÇİN
500 gr az yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı Pul biber

Bursa’nın Meşhur Cantık Pidesi

HAMURU İÇİN
30 gr yaş maya(Yarım paketten biraz fazla)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Beş buçuk su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısı üzerine)

https://www.youtube.com/watch?v=mMrc7VjaovA

ÜZERİ İÇİN
Tereyağ
Bardak ölçüsü 200 ml
Küçük bardak 80 ml
Pişirme süresi 20-25 dakika
Fırın ısısı 200 derece