Oklava Kullanmayı Bilmeyenlerin Kolayca Açabilceği Börek

Oklava Kullanmayı Bilmeyenlerin Kolayca Açabilceği Börek

@semrademirbagg
Hamuru için :
5.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişebilir.
1 su bardağı su oda ısısında ılık olucak
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Oklava Kullanmayı Bilmeyenlerin Kolayca Açabilceği Börek

içi için:
800 gr ıspanak
1 adet ince doğranmış kuru soğan
biraz lor peyniri

Oklava Kullanmayı Bilmeyenlerin Kolayca Açabilceği Börek

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 küçük tatlı kaşığı tuz
aralarını yağlamak için :
200 gr tereyağ

1 küçük çay bardağı sıvıyağ
kullandığım su bardağı ölçüsü ????200 ml
hamurda kullandığım çay bardağı ölçüleri???? 125
hamuru yağlamak için kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
fırın sıcaklığı ???? 180 derece alt üst fanlı ayarda öncesinde 5 dakika ısıtılmış toplamda 50 -55 dakikada pişti bazı fırına göre değişebilir..