Lokmalık Susamlı Kıyır Kurabiye

Lokmalık Susamlı Kıyır Kurabiye

@Bahar_Kubur
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un (kontrollü)

Lokmalık Susamlı Kıyır Kurabiye

Bulamak için:
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam
Hazırlanışı
Hamur için un ve kabartma tozu hariç malzemeleri bir kaba alalım elimizle karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edelim ele yapmışmayacak kıvama gelince fındıktan az büyük parçalar yuvarlayarak

kenara alalım.
Önce pekmez ile karıştırdığımız suya sonrada susama bulayım tepsiye dizelim.
25-30 dakika 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
1. 5 tepsi kurabiye elde ediyoruz bu ölçülerle.