Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

@lezizsofralar/ teşekkürler
(2 tepsi kurabiye icin)
250 gr tereyagi
1 yumurta
1 cay bardagi siviyag
3 yemek kasigi yogurt
1 cay bardagi pudra sekeri
1 cay kasigi kabartma tozu

Elmalı Kurabiye

Alabildigince un(4 4,5 su bardagi yaklasik)
Ic Harci icin:
4 tane elma
2 yemek kasigi toz seker
2 cay kasigi tarcin
Ayrica:pudra sekeri
Yapilisi:ic harci hazirlanir öncelikle bunun icin elmalar soyulur rendelenir ve tavaya alinir üzerine seker tarcin

eklenip elmalar suyunu salip yumusayincaya dek 15 dakika kadar pisirilip sogumaya birakilir.
Hamuru icin oda sicakliginda yumusamis tereyagi ve tüm malzeme yogurma kabina alinarak yogrulur resimde görüldügü gibi sekiller verilir ve tepsiye dizilir önceden isitilmis firinda 180 derecede üzeri hafif pembelesinceye kadar pisirilir ve firindan alinip sogumaya burakilir ardindan pudra sekeri serpilir servis edilir kolay gelsin