Kol Böreği

Kol Böreği

@sevdeyemek/ ‘ e teşekkürler
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
Su
Arasına sürmek için
200 gr tereyağı ve ya margarin

Yarım su bardağı sıvıyağ
Un su tuz yumuşak bir hamur yogurun hamuru yumruk büyüklüğünde 7-8 bezeye ayırın ve servis
tabağı büyüklüğünde açın üzerine bol tereyağı ve siviyagi karisimini sürün bütün bezelere aynı işlemi yapın yarım

dinlendiriyoruz daha sonra dinlenen hamuru masanın üzerine alıp elimizle çekip iyice incelterek açmaya basliyiruz acabildigimiz kadar ince açıyoruz açtığımız hamurun kenarina istediğimiz içten koyup rulo şeklinde sariyoruz tepsiye koyup 180 derecede pisiriyoruz