Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi , Portakallı Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?
İçin Malzemeler

@esinakantarifleri/
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yaklaşık 1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi

Islatmak için:
2 tane sıkılmış portakal suyu
Ganaj için:
200 ml süt kreması (sıvı krema)
80 gr sütlü ya da bitter çikolata

TARİFİN VİDEOSU;

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?
Portakal ve çikolata uyumunu sevenlerdenseniz bu keki hemen deneyin😍😍
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao karışıma elenerek eklenir güzelce karıştırılır.Son olarak bir portakal kabuğu rendesi eklenip şöyle bir karıştırılır.Altına yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış borcam veya kelepçeli kalıba kek hamuru boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişmeye bırakılır.Ganajı için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Ocaktan

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi

alınır.Üzerine 80 gr çikolata eklenip karıştırarak erimesi sağlanır.Dolaba kaldırılır koyulaşıp kıvam alması beklenir. (1-2 saat yeterlidir)ilk önce ganajını yapabilirsiniz kıvam alması açısından. Pişen kek fırından alınır ılıması beklenir.Ilıyan kekin üzerine 2 adet sıkılmış portakal suyu gezdirilir. 10-15 dk dinlendirilir.
Üzerine ganaj sürülür. Dilimlenip istenilen şekilde süslenir. Ben kuruttuğum portakal dilimleri ve toz fıstık ile süsledim.