Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi
Malzeme listesi:
1 paket baklava hamuru
1 yumurta
1 çay bardağı süt (100 ml)
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
Yarım şişe sade soda (100 ml)
Bir tutam tuz

TARİFİN VİDEOSU;

İç harcı için:
lor peyniri
Bir tutam maydanoz
Böreğimizin sosu için uygun bir kabın içine yumurta , üzerine süt , yağ , ve sodayı ekleyip üzerine bir çimdikte tuz ekleyip iyice karıştıralım ve sosumuzu kenara alalım . Peynirin tuzlu ise tuz atmayın , 2 yufkamızı masaya alalım ve sosumuzdan bolca sürüp üzerine bir yufka daha serip tekrar sos sürelim ve dördüncü yufkayıda üzerine serip üzerine tekrar sos sürüp iç harcını ekleyip yufkamızı sıkmadan rulo yapalım . Sardıktan sonra kendi etrafına yavaşça dolayıp fırın tepsimize alalım

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi

tepsimiz dolana kadar bu şekilde devam edelim , her başlangıçta 2 yufka kullanıyoruz daha sonra 2 yufka aralarına sos sürerek iç harcını ekleyip tepsimize yerleştiriyoruz . Bu şekilde tepsimizi tamamladıktan sonra üzerine kalan sostan videodaki gibi sürüp isteğe göre üzerine susam veya çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim . İyice kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine örtelim biraz soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz . Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun .