Puf Puf Kabaran Anne Keki Tarifi

Puf Puf Kabaran Anne Keki Tarifi , Puf Puf Kabaran Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler (28×19 cm kare borcam için)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker (200 g)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
1 paket vanilin (5 g)
1 paket kabartma tozu (10 g)
2 su bardağı un (240 g)
Bir tutam tuz

Puf Puf Kabaran Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Hazırlık: Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın. Borcamı yağlayın veya tabanına yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şeker: Yumurtaları derin bir kapta şekerle birlikte mikserle beyazlaşıp kabarana kadar 4–5 dakika çırpın.
Sıvılar: Sıvı yağ ve sütü ekleyip düşük devirde karıştırın.
Kuru malzemeler: Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin. Spatula ile alttan üste karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Pişirme: Hamuru borcama dökün, üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika kontrollü şekilde pişirin. (Kürdan testini yapın: temiz çıkıyorsa pişmiştir.)
Dinlendirme: Kek tamamen soğuyunca kare kare dilimleyin.
👉 İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilir ya da reçel/hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.