Bu Tarifi Kimse Bilmiyor! Ucuz, Kolay ve O Kadar Lezzetli ki Her Gün Yapıyorum 🥒

Krem Peynirli Salatalık Ruloları Tarifi

Bazen en basit malzemelerle hazırlanan tarifler, en pahalı restoran tabaklarını bile geride bırakır. İşte bu tarif tam olarak öyle!
Sadece 1 salatalık, biraz krem peynir ve birkaç dokunuşla hazırlanan bu nefis lezzet; hem hafif, hem ekonomik, hem de inanılmaz derecede pratik.

“O kadar lezzetliler ki neredeyse her gün pişiriyorum” dedirten bu tarif, özellikle:

• Diyet yapanlar
• Hafif atıştırmalık arayanlar
• Çay saatine farklı bir şey koymak isteyenler
• Misafirlerine şık ama zahmetsiz sunum yapmak isteyenler

için adeta gizli bir hazine 💚

Üstelik fırın yok, ocak yok, kızartma yok! Tam anlamıyla 5–10 dakikalık kurtarıcı tarif.

Krem Peynirli Salatalık Ruloları Nedir?

Krem peynirli salatalık ruloları; ince dilimlenmiş salatalığın, sarımsaklı ve dereotlu krem peynirle doldurulup rulo haline getirilmesiyle hazırlanan, soğuk servis edilen hafif bir mezedir.

Bu tarif;

• Meze
• Diyet atıştırmalığı
• Kahvaltılık
• Çay saati ikramı
• Davet sofraları için aperatif

olarak kullanılabilir.

Hem düşük kalorili, hem ferah, hem de sunumuyla çok şık olduğu için son dönemde sosyal medyada da hızla popülerleşmektedir.

Krem Peynirli Salatalık Ruloları İçin Gerekli Malzemeler

(Bardak ve Kaşık Ölçüsüyle)

• Salatalık: 1 adet büyük boy
• Krem peynir: 150 gram (yaklaşık 1 su bardağı)
• Sarımsak: 1 diş (rendelenmiş veya ezilmiş)
• Dereotu: Yarım demet (ince kıyılmış – yaklaşık yarım su bardağı)
• Limon suyu: 1 yemek kaşığı
• Tuz: Yarım çay kaşığı
• Karabiber: Yarım çay kaşığı

👉 İsteğe bağlı:

• Pul biber
• Zeytinyağı (1 çay kaşığı)
• Taze nane

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Krem Peynirli Salatalık Ruloları Nasıl Yapılır? (Adım Adım)

1️⃣ Salatalığı Hazırlayalım

Salatalığı güzelce yıkayın ve kabuğunu soymadan kullanın.
Sebze soyacağı veya geniş ağızlı rende yardımıyla ince, uzun şeritler halinde dilimleyin.

Dilimleri bir tabağa dizin ve üzerine çok az tuz serpip 5 dakika bekletin.
Bu işlem salatalığın fazla suyunu salmasını sağlar.

👉 Püf Nokta:
Salatalık çok suluysa rulolar gevşeyebilir. Beklettikten sonra kağıt havluyla hafifçe kurulayın.

2️⃣ Krem Peynirli Harcı Hazırlayalım

Bir kaseye krem peyniri alın.
Üzerine:

• Rendelenmiş sarımsak
• İnce kıyılmış dereotu
• Limon suyu
• Tuz
• Karabiber

ekleyin.

Tüm malzemeleri bir çatal veya spatula yardımıyla pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.

👉 Eğer peynir çok koyuysa:

• 1–2 çay kaşığı yoğurt veya
• Çok az zeytinyağı

ekleyebilirsiniz.

3️⃣ Salatalıkları Rulo Haline Getirelim

Salatalık şeritlerini tezgaha serin.
Her bir dilimin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar krem peynirli karışımdan sürün.

Uç kısmından başlayarak dikkatlice rulo yapın.
Rulonun açılmaması için krem peynir kısmı içte kalmalıdır.

Tüm salatalıkları bu şekilde hazırlayın.

4️⃣ Sunum ve Servis

Hazırladığınız ruloları servis tabağına dik veya yatay şekilde dizin.
Üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilir, karabiber gezdirebilirsiniz.

Soğuk servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.
Servisten önce 10–15 dakika buzdolabında dinlendirmek tavsiye edilir.

Bu Tarif Neden Bu Kadar Seviliyor?

✔️ Ucuz ve ekonomik
✔️ Sadece birkaç malzeme
✔️ Fırınsız, ocaksız
✔️ 10 dakikada hazır
✔️ Hafif ve ferah
✔️ Diyete uygun
✔️ Şık sunum

Özellikle “kolay meze tarifleri”, “salatalıkla yapılan tarifler”, “krem peynirli atıştırmalıklar” arayanlar için birebir.