Kıymalı Üçgen Börek

Kıymalı Üçgen Börek

@sevdeyemek/ teşekkürler
1 kg un
500 ml su
25 gr tuz
Arası için
200 gr margarin ( oda ısısında olacak )
İç malzeme için

Kıymalı Üçgen Börek

Kıymalı harç
Hamur malzemeleriyle hamurunu hazırlayıp üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin hamurları mandalina büyüklüğünde bezeler olarak ayırıp sıvıyağ ile yağlayıp yemek tabağı büyüklüğünde açıp dinlendirin dinlenme süresinden sonra hamurun üzerine oda ısısında olan margarin sürün 30 dakika dinlendirin hamuru açıcağınız tezgahı iyice yağlayıp çok ince olacak şekilde açın ( en önemli kısım hamurun incecik olması) incecik açılan yufka

büyüklüğündeki hamuru ortaya gelicek şekilde katlayıp diğer ucunuda diğerinin üstüne gelicek şekilde katlayıp bir dikdörtgen elde edin yapım aşamaların resmi sola doğru kaydırarak görebilirsiniz hazırladığınız börekleri yağlanmış tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin