Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek

@suheylanintarifleri
Malzemeler
Keki için
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç harcı için
7 orta boy rendelenmiş elma🍎🍏
1 çay bardağı toz şeker
1 ,5 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:
Pudra şekeri
Hazırlanışı
İç harcı için 7 tane elmayı soyup rendeleyelip tavaya alalım.Üzerine toz şeker ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocaktan alıp tarçın ve isteğe bağlı ceviz ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine güzelce yayalım.
Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek tekrar karıştırıalim . Tepsiye serdiğimiz elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp her yerine gelecek şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim
İlk sıcaklığı çıkınca üzerine yağlı kağıt koyup başka bir tepsi yardımıyla ters çevirip elmalı harcın üste gelmesini sağlayalım.
Yağlı kağıt yardımıyla dikkatlice rulo şeklinde saralım.
Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…..