Açma Simit Tarifi

Açma Simit Tarifi , Açma Simit Nasıl Yapılır?

@3_prensesannesi/
250 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya

2 yumurta akı içine sarısı üzerine
un (kontrollü ekleyelim)
aralarına sürmek için
1 çay bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı tereyağ

zeytin ezmesi, kaşarlı,yada sade yapabilirsiniz . hamuru yoğuralım.tereyağını eritelim sıvıları karıştırın.azar azar unu ekleyin,ele yapışmayan yumuşak hamur olacak.1 saat üzeri kapalı mayalandıralım,ben küçük olarak yaptım.arasına yağ sürmedim bu sefer ceviz büyüklüğünde iki parça hamuru ince şerit yapıp saç örgüsü gibi kıvırdım.tepsiye dizip üzerini örtüp yarım saat tekrar tepsi mayası aldırdım.180 derecelik fırında pişirdim