Açma Tarifi

AÇMA

@yenigulun_mutfagi
Malzemeler;
🔹️2 su bardağı ılık süt
🔹️1 su bardağı ılık su
🔹️1 su bardağı sıvıyağ
🔹️5 su bardağı un
🔹️1 paket instant maya
🔹️1 yemek kaşığı tuz
🔹️2 yemek kaşığı şeker

Açma Tarifi

🔹️2 yumurta (sarısı üzerine akı içine)
Margarin yada tereyağı
🔶️Hazırlanışı;
🔸️Süt,su,şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp karıştıralım ve beş dakika bekletelim🔸️Sıvıyağ,yumurta,un ve tuzu ekleyelim yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım ve bir saat kadar mayalanması için bekletelim🔸️Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerine bir çay kaşığı margarin yada tereyağı

Açma Tarifi

koyup parmaklarımızla tatlı tabağı kadar büyütelim🔸️Rulo şeklinde saralım kendi etrafında yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim🔸️20 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim ve yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim🔸️Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp 15-20 dakika kadar beklettikten sonra servis edelim🔸️Afiyet olsun 💥