Ağızda Dağılan Poğaça

Ağızda Dağılan Poğaça

@Parilti_Inci
Malzemeler
100 gram yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz

Ağızda Dağılan Poğaça

4 yemek kaşığı yoğurt
4 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
İçine;
150 gram süzme peynir
Hazırlanışı
Bir kabın içine tüm malzemeler konur. Un azar azar ilave edilip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğrulur.

Küçük bezelere ayrılır ve her biri çay tabağı büyüklüğünde açılır.
İçlerine peynir konur, uçlarından sıkıştırıp kapatılır ve ters çevrilip, kenarları düzeltilir.
Fırın tepsisine yerleştirilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Çatalla üstlerine çizikler çizilir ve 160 derece fırında 35-40 derecede pişirilir.
Afiyet olsun????