Ağızda Eriyen Tuzlu Pastane Kurabiye

Ağızda Eriyen Tuzlu Pastane Kurabiye

@lezizsofralar/
Malzemeler
Yarim paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 corba kasigi sirke
250gr margarin veya tereyagi
1 çay bardağı sıvı yağ (kücük cay bardaklari ile)

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar un
Çörek otu,susam

YAPILISI:Bir kabın içinde bütün malzemeler karıştırılır. Azar azar un eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. elde ettiğiniz hamurdan istenilen sekiller yapilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir.
önceden isitilmis firinda 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.