Altın Sarısı Biber Ve Salatalık Turşusu

Altın Sarısı Biber Ve Salatalık Turşusu

@sultan_ozgul_tursen
1kg lik kavanoz için
1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
1çay bardağı sirke ( üzüm veya elma )

1.2 diş limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
2.3 diş sarımsak

Biberi sakatlıkları ve soyup ikiye boldugumuz sarmısağı kavanoza yerleştirelim.
Klorsuz suyla salamura suyumuzu hazırlayıp kavanoza dolduralım kapağını kapatıp 10.15 gün bekletelim. Sonrasında turşunuzu tüketmeye başlayabiliriz.