Antep Tepsi

Antep Tepsi
500 gram kıyma
1 sogan
1kırmızı Biber
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı kuyruk yagi
1 tatlı kaşığı karabiber
1tatlı kaşıgı tuz
1tatlı kaşıgı bul biber
1 kilo küçük patates
2 domates
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
3 tane yeşil biber süslemek için

Antep Tepsi

Önce soganı kırmızı biber robottan cekin baharatları ekleyin 2 yemek kaşıgı kebab için kullanılan kuyruk yagını ekleyin güzelce yogurun köfte gibi tepkisinin kenarlarına patatesleri keserek aralarına bu köfte harcın dan koyarak dizin kalan harcı tepsinin ortasına koyun

domates biberle süsleyin 1 yemek kaşığı salcayla 1 tatlı kaşığı tuzu 1 bardak suyla karıştırın üzere biraz zeytinyağı dökün fırına verin afiyet olsunbenim_mutfagimm ‘a tesekkurler.