Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası

@bereketli_mutfgm
Malzemeler
1 paket arpaşehriye
1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Arpaşehriyeler hafif rengi dönene kadar yağda kavurulur ve tuzu ilave edilir pilav gibi kaynamış su ile pişirilir … ☘️ yarım demet dereotu
Yarım demet taze soğan
1 kavanoz mısır
1 kavanoz salatalık turşusu
2 adet közlenmiş yada közlenmemiş kırmızı biber

Karabiber, tuz , limon , sıvıyağ
Pilav gibi şehriyeler pişdikden sonra demelendirilir ve soğuyunca turşu , dereotu, tazesoğan, doğranır mısır eklenir baharatları yağı limonu eklenir ve harmanlanır servis tabağına alınır….