Baklava Yufkasından Kahvaltılık Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Kahvaltılık Çıtır Börek

Tulins_kitchen_
Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
1 paket baklavalik yufka
Sosu İçin;
1 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta akı ( sarısı üzerine )

Baklava Yufkasından Kahvaltılık Çıtır Börek

1,5 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin;
Beyaz peynir
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosunu bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Tezgaha 2 tane baklava yufkası serip, üzerine fırça yardımıyla sostan sürüyoruz.
Peynir harcımızdan her tarafına serpiyoruz.

Rulo şeklinde sarıyoruz. Büyük bir fırın tepsisine diziyoruz.
Eğer sos artarsa içine yumurta sarılarını karıştırıp, böreğin üzerine sürebilirsiniz. İstediğimiz büyüklükte kesip 190 derece fırınada kızarana kadar pisiriyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.