Baklava Yufkasından Peynirli Sarıyer Böreği

BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ SARIYER BÖREĞİ💥

@yenigulun_mutfagi
🔷️Malzemeler;
🔹️30 adet baklavalık yufka
🔷️Sos malzemesi için;
🔹️1 çay bardağı sıvıyağ
🔹️1 çay bardağı süt
🔹️2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin(eritilmiş olacak)

️İç malzemesi için;
🔹️Tatlı lor ve kaşarı karıştırarak kullandım
(Siz istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz )
🔶️Hazırlanışı;
🔸️Öncelikle yufkaları temiz bir örtü içine koyup her aldığımız yufkadan sonra da üzerini kapatalım çünkü çok çabuk kuruyor🔸️Sos malzemelerini karıştıralım🔸️İlk yufkamızı serelim ve sosumuzdan üzerine gezdirip ikinciyi yufkayı

üzerine koyalım bu şekil de 5 yufkayı üstüste serelim ve her yufkanın arasına sostan sürelim sadece en üste koyduğumuz yufkamıza sos sürmüyoruz🔸️Yufkalarımızın geniş tarafına peynirli harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım ve ikiye katlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim🔸️Her bir rulo için 5 yufka kullanmış olacağız🔸️Kalan sostan üzerine sürelim ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim🔸️Afiyet olsun💥