Balkabağı Poğaça

Balkabağı Poğaça

@hayatmutfagm/ teşekkürler
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 ,5 tatlı kaşığı kaşığı tuz

Balkabağı Poğaça

2 adet yumurta akı içine sarısı üzerine sürülecek
1 adet yaş yuva maya
Alabildiği kadar un 6/7 su bardağı kadar ❤️
Arzuya göre iç malzeme koyabilirsiniz. Peynirli patatesli kıymalı ❗️
👉Yapılışı yoğurma kabına ılık sütü suyu mayayı ve şekeri koyup karıştıralım,ardından yumurta beyazı sıvıyağı tuzu

Balkabağı Poğaça

koyup ununu ekleyelim hamura ununu ölçülü koyalım ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde edelim üzerini örtüp yarım saat mayası gelsin diye dinlendirelim .Bezeleri yumurta büyüklüğünde ayarlayalım avcumuzda

Balkabağı Poğaça

yuvarlayarak iç koyup yuvarlak şekil verelim sonra şekildeki gibi ip ile bağlayalım üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet bal olsun 😋😋😋