Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

@umutsepetim/
Malzemeler;
3 Yumurta
1 adet kapya biber
5 yemek kaşığı yoğurt
1 tane bayat ekmek
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı beyaz peynir
2-3 adet taze soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir miktar kaşar
Bir tutam tuz.
Hazırlanışı;
Ekmekleri minik parçalar halinde dilimleyin.
Sosu için;yumurtaları karıştırıma kabına kırın,üzerine yoğurdu,ince doğranmış biberi,peyniri,maydanoz ve soğan ekleyip ,tuz ve zeytinyağı döküp karıştırın.
Borcam kabını tereyağı ile yağlayın.Üzerine ekmekleri yayın.

Sosu ekmeklerin üzerine dökün.Güzelce karıştırın
Önceden ısınan 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin
Sonrasında üzerine kaşar peyniri rendeleyip,tekrar fırına verin.Kaşarlar eriyince fırından alın.
Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.