Bayatlamayan Peynirli Poğaça

💕 BAYATLAMAYAN PEYNİRLİ POĞAÇA💕

@rabiadantarifler
2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 paket instant kuru maya ya da yarım paket yaş maya
1 yumurta akı
2 dolu yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
5,5 su bardağı un
Bardak ölçüsü 200 ml’dir.
İç harcı için;
1 kalıp beyaz peynir

Bayatlamayan Peynirli Poğaça

Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Önce sütü ısıtalım. Yoğurma kabına önce mayayı, toz şekeri ve sütü ekleyip karıştıralım ve üzerini kapatıp mayalanması için 15 dakika bekleyelim. Nasıl kabardığını fark edeceksiniz.
Daha sonra yumurtanın akını, sıvı yağı ve tuzu ekleyelim. Unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve sıcak bir yerde 45 dakika mayalanması için bekleyelim.

Bayatlamayan Peynirli Poğaça

İç harcı için ince kıyılmış maydanoz ve peyniri karıştıralım.
Mayalanan hamuru unlanmış tahta üzerine alalım ve mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. İstediğimiz şekli verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.