Bol Çikolatalı Karamelli Aile Boyu Kek

BOL ÇİKOLATALI KARAMELLİ MUHTEŞEM ÖTESİ AİLE BOYU KEK

@meyveli_mutfagim
malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
karamell sos için
1 su bardağı toz şeker
1 paket süt kreması
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı

çikolata katmanı için
160 gr sütlü çikolata
yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
yapılışı önce karamell sos hazırlanır şeker tencereye alıp karamelize edilir kısık ateşte kontrolü üzerine kremayı ilave ederek karıştırılarak bir dk daha pişirilir ardından tereyağ eklenir karıştırılır bir dk da öyle pişirilir ocaktan alıp soğumaya bırakılır kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır krema kıvamında sonra sırayla sıvıyağ süt vanilya eklenir karıştırılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır yağlanmış

yuvarlak kek kalıbına dökülür ısıtılmış 170 . derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır karamele yerfıstığı ilave edip karıştırılır kekin üzerine dökülür düzgünce yayılır en son çikolata sosu döküp servis edilir bağımlılık yapan lezzet bombası denemeyen kalmasın