Bu Kadar Mı Lezzetli Olur İster Kahvaltıda İster Diğer Öğünlerde Ye

Bu Kadar Mı Lezzetli Olur İster Kahvaltıda İster Diğer Öğünlerde Ye

@alevturkenalevlemutfakaskna
İlk önce patlıcanı sonra biberleri kızart.
Domatesi kabuğu ile birlikte rondodan geçir.
Domates ve sarımsak karışımını ocakta 1 saat boyunca pişir.
Suyu çekilen sosa patlıcan ve biberi ekle.
Hemen sıcak sıcak kavanoza koy ki kapaklar güzel bir şekilde vakumlansın.
AFİYET OLSUN 

Bu Kadar Mı Lezzetli Olur İster Kahvaltıda İster Diğer Öğünlerde Ye

kullandığım kavanoz: 500 ml
kavanoz sayısı: 9 tane
9 tane hiç kullanılmamış kapak
Malzemeler
5 kg patlıcan
5 kg domates

2 kg sivri biber
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
2 baş sarımsak