Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava Tarifi , Burma Baklava Nasıl Yapılır

@nefislezzetim/
100 gr Oda sıcaklığı nda yumuşatılmış tereyağı veya margarin
Bir adet yumurta
Yarım çay barda sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Bir çay bardağı su
İki yemek kaşığı yoğurt
İki yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
Üç su bardağı un
Baklavayı açmak için nişasta buğday nişastası veya mısır nişastası çok fark etmez buğday nişastası daha kolay açılır bulabilirseniz buğday alın

Burma Baklava Tarifi

Üzerine dökmek için 250 gr tereyağ isterseniz bir çay bardağı kadar da sıvı yağ ekleyebilirsiniz
aralarına sermek için iç harcı olarak ceviz fındık veya fıstık kullanabilirsiniz 300 gram kadar ne kadar arz ederseniz daha artırabilirsiniz
Şerbeti için 5,5 su bardağı şeker 6,5 su bardağı su bir parça limon
su bardağı ölçüm200 ml
çay bardağı ölçüm125 ml

Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava Hazırlanışı;
Öncelikle uygun bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri ekleyelim.Elimizle margarin iyice dağılana kadar karıştıralım . Üzerine baklavalık unumuzu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım . Daha sonra hamurumuzu bezelere ayırıp hafif açıp bol nişastayla bir tepsiye yerleştirelim aralarına buzdolabı sererek üst üste 2 sıra halinde indirip buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Dinlenen bezelerimizi açabildiğimiz kadar açıp ortadan ikiye bölelim . Kenar kısımlarını içe hafiften katlayıp cevizi üzerine serip oklavamıza sarıp daha sonra oklavadaki hamurumuzu orta kısma doğru büzüştürelim ve oklavadan çıkarıp tepsiye dizelim .Bütün bezelerimiz bittikten sonra eritip köpüğü alınmış

Burma Baklava Tarifi

tereyağımızı üzerine gezdirip önceden ısıtılmış fanlı alt üst ayarda 1 saat pişirelim . Baklavamız pişerken şerbetini hazırlayalım . Bir parça limon ve şeker suyu ocağa alalım kaynamaya başlayınca orta ateşte de kıvamı koyulaşana kadar köpük köpük olana kadar kaynatalım . Pişen tatlımızı fırından alıp kaynar şerbetle sıcak tatlıyı buluşturalım . Fokur fokur kaynıyor şerbet dökülürken korkmayın baklavanız güzel pişerse tatlınız hamur olmaz . Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip soğuyunca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.