Çay Demleninceye Kadar Hazır Nefis Bademli Kurabiye

Çay Demleninceye Kadar Hazır Nefis Bademli Kurabiye

@nefistatlarmutfagi
Malzemeler
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker (90 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
2,5 su bardağı un (300 gram)
Yarım paket kabartma tozu (5 gram)
1 su bardağı iri çekilmiş badem

Hazırlanışı
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini alalım. Üzerine yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Ardından 1 su bardağı unu, yarım paket kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Hamurumuz yumuşak olmalı.
Son olarak iri çekilmiş bademi ekleyerek tekrar yoğuralım. Badem yerine ceviz, fındık, fıstık da kullanabilirsiniz.
Hamurumuz hazır olunca dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Oldukça kolay şekil verilebilen bir hamur oluyor. Ben dondurma kaşığıyla şekil verdim. Şekilli kurabiye kalıplarıyla da şekil verebilirsiniz.

Çay Demleninceye Kadar Hazır Nefis Bademli Kurabiye

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına kurabiye hamurlarını yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkınca sıcağının çıkmasını bekleyelim ve ardından servis tabağına alabiliriz.
Son olarak üzerine pudra şekeri ekledim. Dilerseniz eklemeden de servis edebilirsiniz ???? lezzeti de sunumu da şahane oluyor, deneyeceklere afiyet olsun ????