Ceviz Dolgulu İrmik Tatlısı Cevizpare

Ceviz Dolgulu İrmik Tatlısı Cevizpare

ozlemiin_mutfagii
Malzemeler
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
2 tane yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5-5,5 su bardağı un kontrollü ekle
Bulamak için;
1 su bardağı irmik unu

Ceviz Dolgulu İrmik Tatlısı Cevizpare

İçine;
1 kase kırılmış ceviz
Şerbeti için;
4,5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir dilim limon

Ceviz Dolgulu İrmik Tatlısı Cevizpare

Üzerine;
Fındık
Fıstık
Hazırlanışı
İlk olarak şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu ocağa alalım kaynadıktan sonra limon dilimi atalım 10 25 dakika arası kaynatıp, altini kapatalım ılımaya bırakalım.
Oda sıcaklığında olan margarini ve diğer olan sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
İrmiği ve unu kontrollü olarak ekleyip, yoğuralım her un farklıdır dikkatli koyup yoğurun hemen toplanıcaktır yumuşak bir hamur olacak.
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım hafif açıp, içine ceviz koyup kapatıp yuvarlayalım.

Ceviz Dolgulu İrmik Tatlısı Cevizpare

İrmiğe bulayıp tepsiye dizelim üzerine fındık koyalım.
180 c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim, fırınınız çok hızlı pişiriyorsa 170 c pişirin.
Kurabiyenin ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti dökelim.
Üst kısımları açıkta kalırsa şerbeti çekmesi için ters çevirip, bekletelim üzerine tepsi kağıdı kapatıp şerbetini çekmeye bırakalım.
Kağıdı tamamen kapalı değil sadece üzerine koyun yeterli olacaktır.Şerbeti tamamen çektiğindi istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz afiyet olsun.