Cevizli Bükme Tarifi

Misafirleriniz için kahvaltılarınza veya 5 çaylarınıza , yakışacak kolay bir tarif , dört bezeyle ,kolay bir tepsi börek yapabilirsiniz,

@nermininmutfagibolu
( Cevizli bükme)
🌰1 yumurta,
🌰1 çay bardağı süt,
🌰1 su bardağı su,
🌰1 çay bardağı yoğurt,
🌰1 tatlı kaşığı tuz,
🌰1 tatlı kaşığı şeker,
🌰7 su bardağı un,
🌰1 Paket yaş maya veya instant maya
( Arası için )

🌰 Sıvıyağ ve tereyağ eritiyoruz,
(İçi için)
🌰1 su bardağı ceviz içi
🌰İsteğe göre az az toz kırmızı biber, karabiber, isterseniz küçük bir soğan çırpabiliriz lezzet veriyor.
🌰 Bütün malzemeleri yoğuruyorup mayalanmaya bırakıyoruz.
🌰 Mayalanan hamuru dört bezeye bölüyoruz.
🌰Birinci bezeyi çok ince olmayacak şekilde açıp biyere seriyoruz.
🌰Üzerini eritilmiş yağ karışımını sürup üzerine ceviz serpiyoruz.
🌰Tekrar öbür bezeyide açıp yağlayıp ceviz döktüğümüz bezenin üzerine seriyoruz.
🌰Dört bezeyide aynı şekilde yapıp en üstüne yağlayıp ceviz serpmiyoruz.

🌰Açtığımız hamuru 2 parmak kalınlığında kesiyoruz ve bükerek tepsiye koyuyoruz.
🌰Tepsi mayası için 15 ,20 dk üzerini örtüp dinlendiriyoruz .
🌰Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
🌰Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️