Cevizpare

Cevizpare

@sema_s_kitchen
Malzemeler
125 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
Yarım çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çay bardağı un(125 ml bardak)
Üzerine;
Ceviz

Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Hazırlanışı
Önce şerbeti hazırlayıp soğutun. Şerbet kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
Hamuru için önce un hariç diğer malzemeleri karıştırın, unu kontrollü ekleyin, yumuşak ele yapılmayan bir kıvam oluyor.
Hamuru şekillendirin hafif yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerine yarım cevizleri süte batırıp hafif bastırarak koyun.
Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında 30 dakika pişirin (üzerleri kızarana kadar).
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün, üzerini kapatın ve 2 saat bekletin.
Afiyet olsun.