Çi Börek

ÇİĞ BÖREK (Çİ BÖREK) kalori fuul tabi🤚yapalım bolca da hareket edelim🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️lezzetlerin sonu yok…. 🤗Bolca beğeninin de sonu yok 😁😂beğeni yorum 0 kalori 👏

Hamuru için
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı sirke
1yumurta
1çay kaşığı tuz

İç malzemesi:
250 gram az yağlı kıyma
2adet kıyılmış kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su
Kızartmak için sıvı yağ
İç malzemesini çiğden hazırlayalım( suyu ilave etmeyi unutmayın, kıyma eşit bir şekilde dağılması için gerekli)

Hamuru karalım ( orta sert bir hamur olacak) üzerini bir bezle kapatıp 15 , 20 dk dinlendirelim. Servis tabağı büyüklüğünde açalım ve iç malzemesini hamurun yarısına yayalım.ve katlayıp kenarlarını bastıralım. Ruletle ve ya tencere kapağı ile kestirebilirsiniz kenarını .Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.bu ölçü ile 14 adet çıkıyor ( derin bir kızartma kabı kullanın biraz sıçrar çünkü) içi kesinlikle pişer merak etmeyin.