Çikolata Soslu Kek

ÇİKOLATA SOSLU KEK

@evinde_sef
Keki İçin:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin:
1 çay bardağı süt
Ara Kreması İçin:
1 su bardağı süt
1 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri

1,5 su bardağı hindistan cevizi
Üst Kreması İçin:
2 su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sosu
1 çay bardağı çikolata veya 1 paket çikolata
Yapılışı:
Keki klasik keklerde yaptığımız gibi önce yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeler eklenir. Tereyağı ile yağlanmış ortası çukur kek kalıbına dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirilir. Kek soğuduktan sonra ters çevrilir ve süt dökülür.
Bu aşamada ara kreması hazırlanır. Süt, krem şanti ve pudra şekeri çırpılır kıvam alınca içine hindistan cevizi eklenir. Kekin orta boşluğuna sürülür.
Çikolatalı sos için paketin arkasındaki tarife göre sos pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra çikolata eklenir karıştırılır.

Soğuyana kadar kaymak tutmaması için arada karıştırılır.
Soğuyunca kekin üzerine dökülür. Arzu ettiğiniz şekilde süslenir. Dolapta muhafaza edilir.
Afiyet olsun 😋
Not: Hindistan cevizi sevmeyenler hazır cremaole kullanabilir. Hiç denemedim ama öyle aklıma geldi 😂
Fikir olsun bence güzel olur 👍