Çıtır Çıtır El Açması Boşnak Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır El Açması Boşnak Böreği Tarifi
Malzemeler;
8 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı ılık su
Üzerine Sürmek İçin;
50 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Çıtır El Açması Boşnak Böreği Tarifi

İç Harcı İçin;
750 gram beyaz peynir
Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına kontrollü bir şekilde un, su ve tuz eklenip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur birbirine eşit bezelere bölünür.
Tepsiye dizilir ve üzerine yeteri kadar sıvı yağ dökülür ve yarım saat bekletilir. Daha sonra bezeleri elimizi yağa batırarak güzelce açalım.

İçine hazırlamış olduğumuz harçtan koyalım ve saralım daha sonra gül şeklinde çevirelim. Bu işleme bezelerimiz bitene kadar devam edelim.
180 derecelik önceden ısıtmış olduğumuz fırında kızarana kadar pişirelim.
Böreğimiz hazır, umarız sizlerde çok beğenirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.